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Speise-Karte

Getränke –

Sie haben die Auswahl zwischen den verschiedensten Kaffee-Spezialitäten. Neben den gängigen Getränken bieten wir im Ausschank Warsteiner Bier, Detmolder Landbier sowie Erdinger Weizenbier. Gerne bieten wir Ihnen auch einen Dornfelder oder Chardonnay an.

Feines –

An der Kuchentheke wählen Sie zwischen täglich wechselnden Angeboten verschiedenster selbstgebackener Torten und Kuchen aus. Gerne geben wir
auch Torten außer Haus. Weiterhin backen wir immer frische Waffeln variiert mit heißen Kirschen, Vanilleeis und Sahne. Als süße Erfrischung bekommen Sie hier natürlich auch ein leckeres Eis.

Frühstücks-Brunch nach Bauernart –

An Sonn- und Feiertagen bieten wir von 9:00 Uhr bis 11:30 Uhr ein Frühstücks-Brunch nach Bauernart: Z. B. Verschiedene Brot- und Brötchensorten, Marmelade, Westfälischer Schinken, verschiedene Wurstsorten nach Hausmacher Art, verschiedene Käsesorten, Fischplatte, Bratkartoffeln, Rührei, gekochte Eier, Quark mit Früchten, usw., O-Saft, Kaffee, Tee, Milch, heiße oder kalte Schokolade so viel Sie möchten. Zum Frühstücks-Brunch bitten wir um eine Voranmeldung.
Samstags erhalten Sie, nach Voranmeldung, ein Frühstück auf Platten serviert.
In der Woche bereiten wir Ihnen auch gerne, nach Absprache, ab 30 Personen ein Frühstücks-Brunch;
oder bis 30 Personen ein Frühstück auf Platten serviert.

Deftiges –

Der reinste Gaumenschmaus sind unsere kleinen deftig-kräftigen Gerichte, wie z. B. die leckeren Bratkartoffeln mit gebratener Blut- und Leberwurst oder Spiegeleiern, der Westfälische Kasten-Pickert oder Senner Lappen-Pickert mit Leberwurst und Rübenkraut oder der Stramme Max.

Deftige Schnittchen –

belegt mit Hausmacher Blut-, Leberwurst oder Sülze, Schinken oder Bauernmettwurst, aber auch mit Käse oder Tomaten.

Deftige Platten –
Westfälische Schinken-Platte

Reichlich Westfälischer Schinken. Dazu reichen wir Brot und Butter

Brinkmeiers Vesper-Platte

Eine Auswahl an Westfälischem Schinken, Bauernmettwurst sowie Hausmacher Leber- und Blutwurst. Dazu reichen wir Brot und Butter.

Schnitzel-Parade –

Genießen Sie unsere Schnitzel-Parade: Schnitzel "Wiener Art"; Schnitzel "Wiener Art" mit gerösteten Zwiebeln; Brinkmeiers Kruste, Schnitzel "Wiener Art" mit zwei Spiegeleiern; Schnitzel "Jäger Art"; Schnitzel "Zigeuner Art".
Unsere Schnitzel werden in der Pfanne gebraten, mit Pommes Frites und einem Beilagensalat mit Hausdressing serviert. Für unsere kleinen Gäste gibt es den Kinderteller (Kleines Schnitzel mit Pommes Frites).

Salat-Variationen –

Große Salatteller mit knackig frischen Salaten der Saison mit gebratenen Putenbruststreifen oder mit gebratenen Hähnchenbruststreifen oder mit Käse, Schinken und Ei oder mit gebratenen Champignons oder mit Thunfisch und Zwiebeln.
Oder wie wäre es mit einer leckeren Folienkartoffel mit Kräuterquark oder Kräuterbutter?
Und nicht zu vergessen: Probieren Sie auch unsere wechselnden Spezialitäten nach Saison.

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